die antihelden

Hallöle,

ich will mal wieder von der Küchen und alleinewohnen-Front berichten. Ich bin nun seit Sage und Schreibe zwei ganzen Tagen auf mich alleine gestellt und lebe noch, das nur mal vorweg.

Nachdem ich es gestern verplant hatte, Brot zu kaufen, musste ich heute in der Uni ziemlich hungern, schmiedete aber durch den Hunger getrieben einen Plan. Hinzu kam, dass ich eine kleine Eingebung hatte (leider nur) was das Essen betrifft und beschloss somit, mir eine schmackhafte Porree-Suppe zu köcheln.
Problem war bloß, ich wusste noch nicht womit und wie, also rief ich, nachdem ich nach Hause gekommen war, meine Mudda an und fragte, was ich brauche und wie ich das verarbeiten muss, damit am Ende was Essbares heraus kommt.

Folgenden Einkaufszettel stellte ich danach auf:
- Drei Stangen Porree
- 500g Hackfleisch
- Rinds Bouillon
- 200g Schmelzkäse

ferner brauchte ich noch
- Brot

außerdem gönnte ich mir
- Zwei Müller-Milchreis-Dinger (Ich mag eher den von Ursi mehr, aber was anderes hatten sie im Laden leider nicht)

für meine bessere Hälfte (Ok is nich ganz uneigennützig, geb ich zu) kaufte ich noch
- Zwei Tafeln Schokolade

und ich brauchte für den Rücktransport noch
- Einen Stoffbeutel

Der Einkauf erleichterte mich um 12€, ich trat jedoch trotzdem schwer beladen den Heimweg an.
Joa zuhause angekommen musste ich folgende Schritte tun:

- Hackfleisch in einem hohen Topf anbraten, ein wenig salzen und pfeffern
- auf das durchgebratene Fleisch ca. 1L Wasser kippen, dies zum Kochen bringen
- da fehlte dann noch die Würze, also gab ich noch ca. 3 gute Teelöffel Bouillon dazu (Muss man je nach Geschmack dosieren, darf aber ruhig nen bisschen kräftiger sein, da der Porree noch nen bisschen was in sich aufnimmt)
- dann musste der Porree

ordentlich

gewaschen und in “Streifen” geschnitten werden (Ich war nicht gründlich genug, hatte noch Sand an den Stengeln)
- das ganze wurde dann solange gekocht, bis der Porree schön weich war.
- zum krönenden Abschluss kommt die Packung Schmelzkäse rein und sobald der geschmolzen ist, kann serviert werden.

Somit war mein Dinner perfekt und die erste Schüssel ist zu diesem Zeitpunkt auch schon im Schlund, der sich mein Mund nennt, verschwunden. Ich glaube, ich werds auch dabei belassen und mir stattdessen noch nen kleinen Nachtisch gönnen.
Außerdem muss ich noch Hausaufgaben machen und Stargate kommt nachher auch noch inner Glotze.

In diesem Sinne

guten Appetit!

ps.
Was ich vergaß zu erwähnen war, dass diese Portion locker für vier Personen reicht oder halt dementsprechend mehrere Tage abdeckt Ich hoffe, ich bekomme morgen tatkräftige Verstärkung beim Vertilgen.

Unter diesem Titel steht meine nächste Woche. Ich hüte für ein paar Tage die Wohnung und die Katzen meiner Freundin und werde mich mal ein wenig im selbstbestimmten Leben führen üben.
Ich bin mal gespannt, wie ich so zurecht komme, mit der Uni, mit den Lebensmitteln und generell mit allem, was so ansteht. Ich meine ich hab schonmal nen paar Tage alleine gewohnt, aber ich denke, dies hier ist nen bisschen was anderes.
Die ganze Aktion ging schon realtiv gut los und zwar war ich heute mit meiner Freundin fürs Wochenende einkaufen, man will ja schließlich auch was essen. Es musste also für zwei Tage Nahrung beschafft werden.
Wir haben uns dafür entschieden, heute ein wenig zu improvisieren, was unser Abendessen betrifft. Es gab Frikadellen, Brezeln und frisches Sauerkraut (Das hab ich allerdings nen bisschen kurz kochen lassen, weil wir so ungeduldig waren). Insgesamt nicht so der kulinarische Höhepunkt, aber ein richtiges Essen gibt es morgen. Wir haben 1,2 Kg Tomaten, 500g Hackfleisch und Nudeln gekauft, aus denen ich ein wunderbares Mittagessen zaubern werde. Das entspricht zwar erstmal absolut dem Klischee eines Studi-Haushaltes, aber das ist mir erstmal banane, weils sich einfach bewährt hat.
Joa am Montag müssen wir mal schaun, was wir machen, aber erstmal ist auch Uni angesagt und danach kann ich mir immer noch nen Kopf machen.
Meine Freundin fährt am Montag Abend oder Dienstag früh zu ihrem Vater und dann bin ich endgültig alleine und auf mich selbst gestellt. Ich denke, dass ich eventuell in nächster Zeit, nen paar Artikel verfassen werde und mal so schildere, wie sich diese meine Zeit so entwickelt.

Ich wünsche euch allen aber erstmal eine gute, ruhige Nacht und angenehme Träume
Macht es jut